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BIENVENU CHEZ MARIE FOOD TRUCK LE FETIR

Mon Food Truck Le Fétir « camping-car transformé en restaurant ambulant ». Je propose une spécialité Egypto-libanaise le Fétir « une pâte légère faite maison fourrée de viande, poisson ou légumes , garni de fromage ,tomate, poivron, épinard, olive, oignon etc » Le Fétir est souvent présent dans le Mezzé libanais … . On les trouve dans plusieurs pays arabes (Koweït, Turquie, Syrie, Palestine, Égypte, Liban, Jordanie…). Le Fétir est un intermédiaire entre la pizza et la galette bretonne Venez aussi découvrir une galette orientale revisitée à l'occidentale …. Tout mes Fétirs  sont élaborés et cuisinés maison à partir de produits frais, ils sont accompagnés de farces orientales ou de farces occidentales. Découvrez aussi le Fétir savoyard, savoureuse union entre la Haute -Savoie et le pays des pharaons ou encore le Priska, recette Martiniquaise à base de Gambas, poivrons, tomates et lait de coco, une pure invitation au voyage entre Orient et Occident.
 

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La pâte du
 Fétir

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